Plein de recette d'astuce et de photo.
31 Octobre 2013
Comme nous devons aller cher ma tante samedi, j'ai décidée de faire un gateau.
Gateau poire , noisette, amande, noix de cajoux , pistaches .
J'ai mis un peu de toutes les sortes de fruits oléagineux.
J'ai d’abords blanchi les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre et j'ai mis 60 gr de beurre puis j'ai incorporer les blanc monté en neige et la (farine+ levure chimique) puis petit a petit j'ai mis la poudre de noisette , poudre amande , poudre noix de cajoux, poudre pistache.
J'ai ensuite verser la pâte puis mis une poire couper et des copeaux de chocolat.
La poudre j'ai simplement mis aux hachoir mes noix de cajoux, noisette, et pistache.
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